Gastronomia & Saúde

O lanche saudável que ajuda a emagrecer e a controlar o apetite


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É um fruto seco, fácil de encontrar e apenas precisa de 30 a 50 gramas por dia


Quer forma mais simples de controlar o peso e emagrecer? Um novo estudo da universidade da Austrália, publicado na European Journal of Nutrition, revelou que comer amêndoas no lanche pode fazer com deixe de comer outras opções mais calóricas.

A pesquisa revela que comer entre 30 a 50 gramas de amêndoas por dia é o suficiente para ter vários benefícios. O ideal é comê-los sempre na altura do lanche. Vai acabar por reduzir o consumo de 300 calorias na refeição seguinte.

“As amêndoas trazem mudanças nos hormônios que regulam o apetite. São ricas em proteínas, fibras e  têm propriedades que ajudam a sentir saciado. Tudo isto explica os resultados do estudo”, revela Sharayah Carter, um dos responsáveis pela pesquisa.

Esta pequena mudança traz efeitos a longo prazo. “Quando fazemos mudanças pequenas e sustentáveis, é mais provável que melhoremos a saúde geral a longo prazo”, continua.

O próximo passo dos investigadores passa por perceber como é que as amêndoas podem ser adicionadas a uma dieta regular.

“Queremos agora perceber como podem afetar na perda e controlo de peso a longo prazo”,  continua.

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Beto Fortunato

Jornalista - Diretor de TV - Editor -Cinegrafista - MTB: 44493-SP

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