Como fazer chips saudáveis de legumes
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Como fazer chips saudáveis de legumes
| IDNews |Via Notícias ao Minuto |Brasil|
Uma opção deliciosa e prática para ter sempre à mão
IDN/Gastronomia & Saúde
Os chips de legumes, práticos e saborosos, são uma excelente alternativa às batatas fritas. São muito fáceis de preparar e são também muito versáteis, já que podem ser servidos como entrada, como acompanhamento, como snack ou até combinados numa salada.
Conheça a receita:
Ingredientes
- 2 unidades médias do legume que preferir cortados em fatias finas
- Azeite a gosto
- Gengibre ralado ou alecrim a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta preta
Preparação
- Aqueça o forno a 180ºC durante 15 minutos
- Fatie os legumes em rodelas o mais fino que conseguir
- Misture o azeite com o sal e passe uma fina camada em todos os chips
- Coloque os chips numa travessa levemente untada
- Polvilhe a pimenta, o gengibre ralado ou o alecrim a gosto
- Asse-os durante 20 a 30 minutos (depende do forno) de cada lado
- Retire do forno quando estiverem dourados e crocantes
