Receita de bolo mármore. Um verdadeiro  clássico

Receita de bolo mármore. Um verdadeiro  clássico

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O que vai lanchar?

IDN – Gastronomia & Saúde

O bolo mármore jamais desaponta. Ideal para comer no lanche, como sobremesa ou simplesmente quando apetece um docinho é uma verdadeira delícia fofa, que mistura harmoniosamente chocolate e bolo simples caseiro. Ah! E é tão fácil de preparar…

Anote a receita desse bolo de chocolate mármore:

Ingredientes

– 150g de Manteiga;

– 4 ovos;

– 200g de açúcar;

– 150g de farinha de trigo;

– 1 colher de chá de fermento em pó;

– 2 colheres de sopa de cacau em pó.

Preparação

. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

. Numa taça, junte a manteiga e o açúcar. Bata até ficar uma massa cremosa.

. Parta os ovos e separe as gemas das claras e adicione as gemas ao creme. Bata as gemas com a massa. Adicione a farinha e o fermento em pó.

. Bata até tudo ficar bem ligado.

. Bata as claras em neve.

. Junte as claras e envolva com a massa.

. Separe a massa do bolo ao meio. Adicione o cacau em pó a uma das metades e bata bem.

. Numa forma de bolo pequena untada previamente com manteiga e polvilhada com farinha, vá colocando alternadamente colheres de cada uma das massas.

. Leve ao forno cerca de 40 minutos.

. Depois de assado, retire do forno e desenforme.