Arno apresenta saborosa receita de Suflê de Chocolate
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Arno apresenta saborosa receita de Suflê de Chocolate
| IDNews |Carla Salomão/Via Arno
Chocolate é uma ótima opção para celebrações. Para garantir uma saborosa sobremesa no próximo domingo, Dia das Mães, Arno traz a receita prática de um Suflê incrível. Aproveite a dica com o uso da Fry Delight para facilitar o preparo do seu prato! Confira abaixo.
IDN/Gastronomia
Ingredientes
40g de manteiga sem sal derretida
130g de açúcar refinado
40g de farinha
Sal
200g de leite integral
140g de chocolate amargo
3 gemas
5 claras de ovos
Foto Divulgação: Arno
Modo de preparo
- Misture a manteiga derretida, a farinha e o sal em uma tigela;
- Ferva o leite com 100 gramas de açúcar em uma panela;
- Adicione a mistura de farinha à panela e mexa em fogo baixo até ficar homogêneo;
- Coloque o chocolate e misture até derreter;
- Adicione as gemas e misture até incorporar;
- Com um pincel, unte os ramequins com manteiga derretida e polvilhe açúcar, removendo o excesso;
- Pré-aqueça a Fry Delight por três minutos a 180°C;
- Bata as claras com 30 gramas de açúcar até ficar consistente e derrame na mistura de chocolate;
- Despeje nos ramequins, enchendo 2/3 até o topo;
- Coloque 4 ramequins no cesto da Fry Delight e cozinhe por 10 minutos a 180°C;
- Remova os suflês e coloque os 4 restantes no cesto;
- Cozinhe por 10 minutos a 180°C.
Rendimento: para 8 pessoas
Tempo de preparo: 30 min.
Grau de dificuldade: Muito Fácil
Equipamentos utilizados: ARNO Fry Delight
