Bolo Gelado com Flocos de Biscoito
Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /usr/storage/domains/i/idnews.com.br/www/wp-content/plugins/wp-social-sharing/includes/class-public.php on line 81
A receita é deliciosa, ideal para adoçar seu dia
Ingredientes
1 pacote de Biscoito Richester Superiore Maizena
500 g de chocolate ao leite, picado
1 lata de creme de leite
1 colher (sobremesa) de margarina Puro Sabor
Mousse de Ricota
500 g de ricota amassada
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Calda de Morango:
250 g de morangos, picados
10 colheres (sopa) de açúcar
Para Decorar:
1 pacote de Biscoito Richester Amori Tortinhas Chocolate
Modo de Preparo
– Comece preparando a massa.
– Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa delicadamente.
– Junte o biscoito maizena picado grosseiramente e envolva bem com o creme de chocolate.
– Unte com margarina uma forma desmontável (25cm de diâmetro), acomode a massa e reserve.
– Prepare a calda de morango. Em uma panela pequena, junte os morangos, o açúcar e leve ao fogo baixo até os morangos ficarem macios e reserve.
– Prepare o mousse de ricota.
– Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou micro-ondas e deixe aquecer sem ferver.
– Bata no liquidificador a ricota, leite, leite condensado, creme de leite, essência de baunilha e despeje o mousse de ricota sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas.
– Retire a torta da geladeira, desinforme, decore por cima com a calda de morango e as laterais com biscoito recheado. Sirva a seguir.
Rendimento: 15 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
| IDNews® |Via NMBR |Brasil| Rafael Damas
