Carré de cordeiro com queijo caciocavallo e aromas verdes, no Spadaccino
Alessandro Lestini, que estudou cinco anos na Escola de Enogastronomia e Hotelaria de Assis, prepara, entre outras criações, uma massa
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Gastronomia & Saúde
FRANGO COM CASTANHA DE CAJU E GARAM MASALA
Uma receita de inspiração indiana, frango ao molho de castanha de caju e garam masala. Para preparar esta receita, comece
Read MoreFrango tipo KFC
Para uma receita que muda e é crocante, pense no frango KFC. Para a receita: em uma tigela, misture 100
Read MoreMoqueca de cogumelos, banana e palmito pupunha
Por que comer sem carne pode – e deve! – ser muito gostoso! Receita do chef catarinense Reinhard Pfeiffer, esta
Read MoreAprenda a escolher frutas e verduras nas feiras e supermercados
Escolher frutas e verduras em feiras ou supermercados não é tarefa fácil. Até porque a seleção delas depende de alguns
Read MoreSanduíche de salada de ovo
Sanduíche perfeito para uma refeição descomplicada, gostosa e beeeem nutritiva. Clássico da cozinha americana. Receita de Andre Lima de Luca.
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