Da roça para a mesa: feira de alimentos saudáveis
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Da roça para a mesa: feira de alimentos saudáveis
Permanece com o mesmo horário de funcionamento durante o mês de julho, na Uniara A Feira é realizada todas as terças-feiras, das 15h30 às 19h, na unidade IV da universidade
14:05 | Assessoria de Imprensa Uniara | 2018JUL11 |
Durante o mês de julho, a “Da roça para a mesa: feira de alimentos saudáveis”, promovida pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Territorial e Meio Ambiente – PPG-DTMA e o Núcleo de Estudo e Extensão em Agroecologia – NEEA da Universidade de Araraquara – Uniara, em parceria com produtores rurais, permanece com o mesmo horário de funcionamento: às terças-feiras, das 15h30 às 19h, na unidade IV da instituição (avenida Maria Antônia Camargo de Oliveira – Via Expressa, 170, na Vila Suconasa).
O doutorando do PPG-DTMA, César Giordano, comenta que, no local, são oferecidos frutas, legumes e verduras, produzidos sem a utilização de fertilizantes químicos e agrotóxicos. “Os alimentos são frescos, colhidos poucas horas antes da feira. Também há uma grande variedade de alimentos processados, todos geralmente de maneira artesanal, como pães, bolos, compotas de doces, geleias e temperos, dentre outros produtos feitos com ingredientes de origem orgânica”, completa.
Além dessas opções, Giordano lembra que também existe uma área de alimentação, onde são oferecidos açaí e tapioca, “sempre com foco na alimentação saudável”. “Propomos um diálogo com a comunidade, problematizando esse sistema convencional de produção de alimentos e discutindo conceitos de alimentação saudável e de produção orgânica de alimentos”, finaliza.
Outras informações sobre a “Da roça para a mesa: feira de alimentos saudáveis” podem ser obtidas no link https://goo.gl/K79Ygn.
