Enroladinho de salsicha é a pedida durante os jogos da Copa
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Enroladinho de salsicha é a pedida durante os jogos da Copa
Esse enroladinho de salsicha assado é uma ótima pedida para compartilhar com os amigos durante os jogos da Copa
7:51 |Gastronomia | 2018JUN25 |
Que tal preparar um petisco fácil e saboroso que é quase uma unanimidade, enquanto assiste aos jogos da Copa do Mundo?
Esse enroladinho de salsicha assado é uma ótima pedida para compartilhar com os amigos. Confira a receita!
INGREDIENTES
- 1 ovo batido para pincelar
- Sal
- 1 colher de chá de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de água
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 500g de farinha de trigo
- 30 unidades de salsicha
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Aquecer o leite, a água e o óleo por 3 minutos ou até que a mistura fique morna.
- Dispor em uma tigela e adicionar o fermento e o açúcar, misturar bem até o fermento dissolver.
- Adicionar metade da farinha e uma pitada de sal, misturar e ir adicionando o restante da farinha aos poucos.
- Sovar a massa por 3 minutos até desgrudar das mãos.
- Em uma superfície enfarinhada, abrir a massa com auxílio de um rolo, cortar retângulos e enrolar as salsichas.
- Cortar as salsichas em 4 pedaços e dispor em uma assadeira antiaderente.
- Pincelar com o ovo batido, polvilhar com queijo parmesão e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que estejam douradinhos.
