Escolas de SP suspendem carne na merenda
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Escolas de SP suspendem carne na merenda
Para não prejudicar a alimentação dos alunos, os itens serão substituídos por sardinha e atum enlatados, ovos, carne suína, legumes, verdura, feijão e molhos
20MAR2017| 14:58 – Carne Fraca
O escândalo envolvendo a Operação Carne Fraca também envolveu a merenda escolar. Agora, segundo o G1, a Secretaria da Educação de São Paulo resolveu suspender carne do cardápio de cinco mil escolas da rede estadual paulista
O Diretor do Departamento de Alimentação e Assistência ao Aluno, Roberto Liberato, liberou uma circular onde orienta que não sejam mais consumidos oito alimentos, entre congelados e estocáveis – entre carnes bovinas, salsicha e peito de frango.
Para não prejudicar a alimentação dos alunos, os itens serão substituídos por sardinha e atum enlatados, ovos, carne suína, legumes, verdura, feijão e molhos.
“Tendo em vista procedimentos de controle de qualidade do produto entregue, solicitamos a suspensão do produto pelos próximo 20 dias”, lê-se em um trecho do comunicado. Os itens são:
– salsicha de peru congelada
– carne bovina moída congelada
– carne bovina em iscas congelada
– carne bovina em cubos congelada
– salsicha hot dog congelada
– carne bovina em cubos (embalada sem necessidade de refrigeração’pouch’)
– carne bovina enlatada (embalada sem necessidade de refrigeração ‘pouch’)
– peito de frango em cubos (embalada sem necessidade de refrigeração’pouch’)