Feira de Alimentos Saudáveis da Uniara volta ao horário normal a partir desta terça, dia 1º de agosto
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Feira de Alimentos Saudáveis da Uniara volta ao horário normal a partir desta terça, dia 1º de agosto
Evento, semanal, será novamente realizado das 16h às 20h, na unidade IV da universidade
01AGO2017| 7:33 - Assessoria de imprensa da Uniara
A Feira de Alimentos Saudáveis da Universidade de Araraquara – Uniara, em parceria com produtores rurais, volta a ser realizada das 16h às 20h, a partir desta terça-feira, dia 1º de agosto, na unidade IV da instituição, localizada na avenida Maria Antônia Camargo de Oliveira (Via Expressa), 170, na Vila Suconasa. Durante o mês de julho, a atividade foi realizada em horário alternativo.
O pesquisador do Núcleo de Pesquisa e Documentação Rural – Nupedor e doutorando do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Territorial e Meio Ambiente – DTMA, César Giordano, comenta que os consumidores podem encontrar frutas, legumes e verduras, todos produzidos sem a utilização de fertilizantes químicos e agrotóxicos. “Os alimentos são frescos, colhidos poucas horas antes da feira. Também é oferecida uma grande variedade de alimentos processados, todos geralmente de maneira artesanal, como pães, bolos, compotas de doces, geleias e temperos, dentre outros produtos feitos com ingredientes de origem orgânica”, completa.
Há também uma área de alimentação, onde são oferecidos açaí e tapioca, “sempre com foco na alimentação saudável”. “Propomos um diálogo com a comunidade, problematizando esse sistema convencional de produção de alimentos e discutindo conceitos de alimentação saudável e de produção orgânica de alimentos”, finaliza Giordano.
A Feira, realizada às terças-feiras, é promovida pelo Programa de Pós-graduação em DTMA e pelo Núcleo de Estudo e Extensão em Agroecologia – NEEA da Uniara, juntamente com os agricultores.
Outras informações sobre o evento podem ser obtidas no link https://goo.gl/K79Ygn
