FRANGO COM CASTANHA DE CAJU E GARAM MASALA
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Uma receita de inspiração indiana, frango ao molho de castanha de caju e garam masala. Para preparar esta receita, comece com a marinada: misturar um dente de alho com sal e pimenta, adicione 2 colheres de sopa de garam masala, suco de um limão e meio e um iogurte grego (não adoçado – se não encontrar, use iogurte natural). Coloque em uma tigela e adicione 4 peitos de frango cortados em cubos grandes e e deixe marinar por 3 horas, na geladeira.
