Linguine com Camarão e Cheddar
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Unir sabores diversos à mesa celebra as diferenças de um jeito delicioso e especial. O macarrão, por exemplo, é um clássico que possui diversos cortes e molhos, sendo um prato bastante versátil, capaz de agradar a todos. Para quem aprecia frutos do mar e a criatividade na cozinha, o Linguine com Camarão e Cheddar é uma alternativa original e bastante saborosa.
Ingredientes:
1 embalagem do macarrão tipo Linguine Vitarella
500ml de creme de leite fresco
3 colheres (sopa) de manteiga com sal
200g de cheddar
500g de filé de camarão grande
1 cebola pequena cortada em tiras
2 dentes de alho picados
Salsinha desidratada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
– Cozinhe o Linguine Vitarella para que fique bem soltinho.
– Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter.
– Depois, coloque a cebola e o alho e refogue um pouco.
– Acrescente logo em seguida os camarões e a salsinha.
– Tempere tudo com sal e pimenta.
– Acrescente o creme de leite e espere reduzir um pouco.
– Quando estiver cremoso, acrescente o Cheddar.
– Misture o molho a massa e sirva.
| IDNews® |NMBR |Brasil| Rafael Damas
