Receita de bolachinhas de mel e limão, uma doce tentação
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Receita de bolachinhas de mel e limão, uma doce tentação
| IDNews® |Via Notícias ao Minuto |Brasil|
ÏDN – GASTRONOMIA & SAÚDE
Muita gente resolveu se arriscar na cozinha por conta do período de confinamento. Se você não é nenhuma expert, mas não tem medo de se arriscar, essa receita é para você!
Essa receita de bolachinhasde mel e limão, divulgadas no portal de culinária Cookpad, são simplesmente uma delícia!
Pode ainda saboreá–las com um café ou chá quentinho.
Ingredientes
– 2 xícaras de farinha de trigo;
– 2/3 xícaras de açúcar;
– Uma pitada de sal;
– 30 gr de manteiga fria;
– 9 colheres de sopa de leite;
– 3 colheres de sopa de mel;
– Raspa de 1/2 limão.
Preparação
. Num recipiente coloque a farinha, o açúcar e a pitada de sal.
. Adicione a manteiga em fatias finas e misture bem. Em seguida, junte o mel e o leite. Acrescente a raspa do limão. Trabalhe bem a massa até ficar homogênea e incorporada.
. Faça uma bola com as mãos e deixe a massa repousar por 20 minutos.
. Disponha a massa numa superfície enfarinhada e estenda-a até ficar com a altura pretendida.
. Corte as bolachas a gosto com um cortador e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
. Leve as bolachas ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assar durante 10 minutos ou até estarem a gosto.
