Veja como preparar um delicioso Pudim de Coco com Maizena

16 de agosto de 2022108 visualizações

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Veja como preparar um delicioso Pudim de Coco com Maizena!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
100g de maria-mole
400ml de água quente
1 tira da embalagem de Biscoito Maizena Vitarella
½ xícara de chá de leite

Calda:

½ xícara de chá de açúcar
1/3 xícara de chá de água

Modo de Preparo:

– Comece pela calda para que dê tempo de esfriar antes de colocar a mistura do pudim na forma.
– Em uma panela, disponha o açúcar e a água e misture bem antes de levar ao fogo.
– Coloque a panela em fogo médio e deixe caramelizar procurando não mexer.
– Quando a calda atingir a cor âmbar, coloque-a na forma de pudim espalhando bem pelas laterais e pelo meio.

Pudim:

– Dissolva a maria-mole em água quente e reserve.
– No liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite e a maria-mole dissolvida e bata até ficar homogêneo.
– Depois, derrame a mistura do pudim na fôrma e leve para gelar por pelo menos 4 horas.
– Umedeça o biscoito no leite e cubra o pudim de biscoito. Volte para geladeira por uns 30 minutos.
– Em um prato, vire o pudim.